{"id":1819,"date":"2016-07-05T06:14:11","date_gmt":"2016-07-05T04:14:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/?p=1819"},"modified":"2019-04-27T11:09:14","modified_gmt":"2019-04-27T09:09:14","slug":"amikor-ebed-elott-irnal-bejegyzest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/amikor-ebed-elott-irnal-bejegyzest\/","title":{"rendered":"Amikor eb\u00e9d el\u0151tt \u00edrn\u00e1l bejegyz\u00e9st"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e1r \u00e9ppen azon gondolkodtam m\u00edg k\u00e9szen nincsenek az aktu\u00e1lis kert \u00e9s t\u00e1j\u00e9p\u00edt\u00e9sek, milyen n\u00f6v\u00e9nyekkel sz\u00f3rakoztassam olvas\u00f3imat. Azt\u00e1n kis pihen\u00e9s\u00fcl beleolvastam egy \u00e9telreceptbe, mert eszembe jutott valami j\u00f3 ny\u00e1ri \u00f6tlet k\u00e9ne az eb\u00e9dhez. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

A receptes blogba beleolvasva nem b\u00edrtam ellen\u00e1llni, hogy be ne mutassak egy ott eml\u00edtett f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyt. B\u00e1r alapvet\u0151en egyny\u00e1ri, de meg\u00e9ri \u00e9vr\u0151l \u00e9vre sz\u00ednes\u00edteni vele a kertet.<\/p>\n\n\n\n

Perilla<\/h2>\n\n\n\n

N\u00e9pies nevei: fekete csal\u00e1n, cserj\u00e9s perilla, k\u00ednai bazsalikom, vad szez\u00e1m.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Alapvet\u0151en z\u00f6ld \u00e9s lila level\u0171 fajt\u00e1j\u00e1t k\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetj\u00fck meg. Egyny\u00e1ri n\u00f6v\u00e9ny. Bolyhos sz\u00e1ra \u00e1ltal\u00e1ban lila vagy z\u00f6ld, n\u00e9gy hosszanti bar\u00e1zd\u00e1val.<\/p>\n\n\n\n

A levelek ov\u00e1lis vagy k\u00f6r alak\u00faak, 7-13 cm hossz\u00fa \u00e9s 5-10 cm sz\u00e9lesek, a levelek felsz\u00edne apr\u00f3 sz\u0151r\u00f6kkel bor\u00edtott. A levelek sz\u00edne mindk\u00e9t oldal\u00e1n lehet z\u00f6ld vagy lila, de az aljukon csak lila. A lev\u00e9lny\u00e9l lapos \u00e9s bolyhos.<\/p>\n\n\n\n

Napf\u00e9nykedvel\u0151, k\u00f6zepes v\u00edzig\u00e9ny\u0171. 60-80 cm magas, j\u00f3 el\u00e1gaz\u00e1s\u00fa, z\u00e1rt bokrot nevel. Levele \u00e9s sz\u00e1ra sem cs\u00edp. M\u00e1rciusban vetj\u00fck cser\u00e9pbe, az edzett pal\u00e1nt\u00e1kat m\u00e1jus v\u00e9g\u00e9n \u00fcltetj\u00fck ki. Okt\u00f3ber v\u00e9g\u00e9n vir\u00e1gzik.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik. Kell\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 v\u00edz \u00e9s nap eset\u00e9n, b\u00e1rhol megtermelhet\u0151, utak ment\u00e9n, erd\u0151s\u00e1vok sz\u00e9l\u00e9n is megtal\u00e1lhat\u00f3. K\u00edn\u00e1ban szinte b\u00e1rhol megtal\u00e1lhat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Nagyon j\u00f3l termeszthet\u0151 paradicsom t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban, mivel a n\u00f6v\u00e9ny mirigysz\u0151reiben l\u00e9v\u0151 anyag rovarriaszt\u00f3 hat\u00e1s\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
Fogyaszt\u00e1sa<\/h5>\n\n\n\n

Kellemes, cs\u00edp\u0151s \u00edze miatt a perill\u00e1t, mint a bazsalikomot vagy a koriandert haszn\u00e1lj\u00e1k. \u00c9desen citromos \u00edze van. Egyes\u00edti mag\u00e1ban a bazsalikom cs\u00edp\u0151s \u00edz\u00e9t a menta finoman friss\u00edt\u0151 \u00edz\u00e9vel. Nem csoda, hogy az angol nyelvben k\u00ednai bazsalikomnak (Chinese basil), vagy b\u00edborment\u00e1nak (Purple minth) szokt\u00e1k nevezni.<\/p>\n\n\n\n

A sz\u00e9tmorzsolt perilla levelek illata egy kicsit a fah\u00e9jra, az \u00e1nizsra \u00e9s az \u00e9desgy\u00f6k\u00e9rre egyar\u00e1nt eml\u00e9keztet. Kit\u0171n\u0151 els\u0151sorban h\u00fasokhoz \u00e9s halakhoz. G\u00e1tolja az \u00e9tel roml\u00e1s\u00e1t, ami igen hasznos ny\u00e1ron.<\/p>\n\n\n\n

Jap\u00e1nban a perill\u00e1val val\u00f3 f\u0151z\u00e9s m\u00e1r r\u00e9gen megszokott dolog, a levele \u00e9s a magja a jap\u00e1n nemzeti \u00e9tel, a \u201eshisho\u201d alkot\u00f3r\u00e9sze. A konzerv\u00e1lt magokat megtal\u00e1ljuk egyes jap\u00e1n bonbonok t\u00f6ltel\u00e9k\u00e9ben, a magok olaja er\u0151s antioxid\u00e1ci\u00f3s tulajdons\u00e1g\u00e1n\u00e1l fogva keresett konzerv\u00e1l\u00f3szer.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9vsz\u00e1zadok \u00f3ta haszn\u00e1lj\u00e1k a keleti orvosl\u00e1sban ezt a n\u00f6v\u00e9nyt, h\u00e1rom alapvet\u0151 eg\u00e9szs\u00e9gi k\u00f6rre. T\u00fcd\u0151 \u00e9s l\u00e9gz\u00e9si probl\u00e9m\u00e1kra, idegb\u00e1ntalmakra \u00e9s n\u0151gy\u00f3gy\u00e1szati gyullad\u00e1sokra.<\/p>\n\n\n\n

A perilla kivonata (ide\u00e1lisan a levelek kivonat\u00e1nak \u00e9s magb\u00f3l nyert olajnak a kombin\u00e1ci\u00f3ja) hat\u00e1sos szer az asztma, a k\u00f6h\u00f6g\u00e9s, a t\u00fcd\u0151 fert\u0151z\u00e9sei ellen, \u00e9s hat\u00e1sos megel\u0151z\u00e9s az influenza \u00e9s a megf\u00e1z\u00e1s ellen.<\/p>\n\n\n\n

Szab\u00e1lyozza a b\u0151r p\u00f3rusainak t\u00e1gul\u00e1s\u00e1t, \u00e9s hat a t\u00falzott izzad\u00e1s ellen. Enyh\u00edti a g\u00f6rcs\u00f6ket, a fejf\u00e1j\u00e1st, valamint nyugtat\u00f3 \u00e9s toniz\u00e1l\u00f3 hat\u00e1sa van. E tulajdons\u00e1gok egy\u00fcttese a pszichikailag \u00e9s fizikailag is neh\u00e9z v\u00e1ltoz\u00e1s id\u0151szak\u00e1ban l\u00e9v\u0151 n\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra ide\u00e1lis n\u00f6v\u00e9nny\u00e9 teszi a perill\u00e1t. R\u00e1ad\u00e1s, hogy seg\u00edt a h\u00e1nyingerrel k\u00fczd\u0151 terhes any\u00e1kon, a reum\u00e1n, az em\u00e9szt\u00e9s zavarain \u00e9s m\u00e9g egyes r\u00e1kt\u00edpusok gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s\u00e1n\u00e1l is alkalmazz\u00e1k.<\/p>\n\n\n\n

F\u0151zet\u00e9t els\u0151sorban gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1sa miatt haszn\u00e1lj\u00e1k. A Perilla kivonat helyi, derm\u00e1lis (kr\u00e9m \u00e9s szappan) alkalmaz\u00e1sa seg\u00edts\u00e9get jelenthet a viszket\u00e9s \u00e9s v\u00f6r\u00f6ss\u00e9g enyh\u00edt\u00e9s\u00e9ben. <\/p>\n\n\n\n

Napjaink kutat\u00e1sai a n\u00f6v\u00e9ny level\u00e9nek er\u0151s antiallerg\u00e9n hat\u00e1s\u00e1t bizony\u00edtj\u00e1k. A perilla kivonatoknak tudom\u00e1nyos elemz\u00e9ssel bizony\u00edthat\u00f3 antibakteri\u00e1lis, antiszeptikus \u00e9s mindenek el\u0151tt jelent\u0151s antioxid\u00e1ns hat\u00e1sa van. A Perilla frutescens magj\u00e1b\u00f3l nyert olaj kedvez\u0151en befoly\u00e1solhatja az allergi\u00e1s t\u00fcnetek kialakul\u00e1s\u00e1t \u00e9s hozz\u00e1j\u00e1rulhat az immunrendszer megfelel\u0151 m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\n\n\n\n

Egy kis gy\u0171jtem\u00e9ny perilla fot\u00f3kb\u00f3l, a perilla kerti d\u00edszn\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt \u00fcltet\u00e9s\u00e9b\u0151l:<\/h5>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ez egyetlen n\u00f6v\u00e9ny t\u00f6bb v\u00e1ltozata. Mind ehet\u0151. Elk\u00e9peszt\u0151 tud lenni egy n\u00f6v\u00e9nyen bel\u00fcl a sz\u00ednek, form\u00e1k v\u00e1ltozatoss\u00e1ga. Kert\u00fcnk jelent\u0151s r\u00e9sz\u00e9t alak\u00edthatjuk \u00fagy, hogy t\u00f6bbf\u00e9le sz\u00edn\u0171, v\u00e1ltozatos form\u00e1j\u00fa \u00e9tkez\u00e9si \u00e9s f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyt kombin\u00e1lva legyen illatos, sz\u00e9p \u00e9s j\u00f3\u00edz\u0171 egyszerre.<\/p>\n\n\n\n


<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e1r \u00e9ppen azon gondolkodtam m\u00edg k\u00e9szen nincsenek az aktu\u00e1lis kert \u00e9s t\u00e1j\u00e9p\u00edt\u00e9sek, milyen n\u00f6v\u00e9nyekkel sz\u00f3rakoztassam […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1820,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[64],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Perilla09.jpg?fit=640%2C480&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":false,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paQIIV-tl","jetpack-related-posts":[{"id":1854,"url":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/osz-novenyek-kertek\/","url_meta":{"origin":1819,"position":0},"title":"\u0150sz, n\u00f6v\u00e9nyek, kertek","date":"2016.11.16.","format":false,"excerpt":"Balatonsz\u00e1rsz\u00f3n \u00e9p\u00edtett kert\u00fcnk \u0151szi sz\u00ednei. N\u00f6v\u00e9nyek a fal t\u00f6v\u00e9ben T\u0171zes\u0151 (Heuchera micrantha mix) kavalk\u00e1d egy \u00f6nt\u00f6ttvas kasp\u00f3ban. \u00d6r\u00f6kz\u00f6ld, \u00e1rny\u00e9kot \u00e9s napot is j\u00f3l t\u0171r\u0151, rendk\u00edv\u00fcli sz\u00ednekben pomp\u00e1z\u00f3 vir\u00e1gos \u00e9vel\u0151. A h\u00e1rom n\u0151v\u00e9r...szeldelt level\u0171 jap\u00e1njuharok (Acer palmatum \u201aDissectum\u2019)...ugyanaz a fajta k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 lombsz\u00ednez\u0151d\u00e9si \u00e1llapotokban... T\u0171zjuhar (Acer ginnala) fantasztikus az \u0151szi lev\u00e9l sz\u00ednez\u0151d\u00e9se...\u2026","rel":"","context":"In "Kertt\u00f6rt\u00e9netek"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Balatonsz\u00e1rsz\u00f3-03.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1653,"url":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/balatonfuredi-kertjeink-osszel\/","url_meta":{"origin":1819,"position":1},"title":"Balatonf\u00fcredi kertjeink - \u0151sszel","date":"2015.10.20.","format":false,"excerpt":"Az\u00e9rt \u00edr\u00f3dik id\u0151nk\u00e9nt sok k\u00e9pes t\u00f6rt\u00e9net r\u00e9gebben \u00e9p\u00edtett kertjeinkr\u0151l, hogy mindenki l\u00e1ssa, a j\u00f3l v\u00e1lasztott \u00e9s t\u00e1rs\u00edtott n\u00f6v\u00e9nyeknek, \u00e9vszakr\u00f3l \u00e9vszakra megvan a maga k\u00fcl\u00f6nleges sz\u00e9ps\u00e9ge. R\u00e1ad\u00e1sul kell 1-2 \u00e9v, mire igaz\u00e1n \u00f6ssze\u00e9rnek a n\u00f6v\u00e9nyek, egyre jobban virul a kert. Egy n\u00e9gy \u00e9ve k\u00e9sz\u00fclt kert: Balatonf\u00fcreden, 11 \u00e9ve k\u00e9sz\u00fclt \u00e9rzelmesen mozgalmas\u2026","rel":"","context":"In "Kertt\u00f6rt\u00e9netek"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/4-\u00e9ves-03.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1482,"url":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/toscana-tajak-novenyek-hangulat\/","url_meta":{"origin":1819,"position":2},"title":"Toscana - t\u00e1jak, n\u00f6v\u00e9nyek, hangulat","date":"2015.07.05.","format":false,"excerpt":"Jellegzetes mediterr\u00e1n n\u00f6v\u00e9nyek. \u00daton, \u00fatf\u00e9len, kertekben... \u00dat k\u00f6zben a mez\u0151 \u00e9s vir\u00e1gai A toszk\u00e1n t\u00e1j hangulata: Egy kis lovast\u00fara: https:\/\/youtu.be\/kzMMbpw2Ayo A mediterr\u00e1num n\u00f6v\u00e9nyei: Toszk\u00e1na bej\u00e1rat\u00e1t jelz\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek: Eur\u00f3pai ciprus (Cupressus sempervirens) \u00e9s Pinea\/Mandulafeny\u0151 (Pinus pinea) Magyal (Ilex aquifolium) \u00f6r\u00f6kz\u00f6ld, \u00e1rny\u00e9kos helyen is kiv\u00e1ll\u00f3an fejl\u0151d\u0151 bokor vagy lassan n\u00f6v\u0151 f\u00e1cska. T\u00e9lre\u2026","rel":"","context":"In "Olaszorsz\u00e1g"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Toszk\u00e1n-mez\u0151-n\u00f6v\u00e9nyei-01.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1518,"url":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/balatonfoldvar-jade-panzio\/","url_meta":{"origin":1819,"position":3},"title":"Balatonf\u00f6ldv\u00e1r, J\u00e1de panzi\u00f3","date":"2015.07.28.","format":false,"excerpt":"Err\u0151l a kertr\u0151l sz\u00e1nd\u00e9kosan nem \u00edrtam \u00e9p\u00edt\u00e9s k\u00f6zben. Gondoltam olvas\u00f3inkat is \u00e9rdekli, hogyan alakul ki egy kert, hogyan nyeri el\u00a0\u201ev\u00e9gleges\u201d megjelen\u00e9s\u00e9t m\u00e9g akkor is, ha \u00e9vek m\u00falva \u00e9rik csak \u00f6ssze. A panzi\u00f3 tulajdonosai n\u00e9h\u00e1ny igen izgalmas feladat megold\u00e1s\u00e1t is r\u00e1nk b\u00edzt\u00e1k. Ezek egyike a szabadt\u00e9ri konyha \u00e9s \u00e9tkez\u0151hely, kerti t\u00f3val\u2026","rel":"","context":"In "Kert\u00e9p\u00edt\u00e9s"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/J\u00e1de-Panzi\u00f3-kert-\u00e9s-kerti-t\u00f3-01.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1756,"url":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/szezonalis-nyitasok\/","url_meta":{"origin":1819,"position":4},"title":"Szezon\u00e1lis nyit\u00e1sok","date":"2016.04.14.","format":false,"excerpt":"Hotel Residence Si\u00f3fok el\u0151kertje a kerti tavon \u00e1t\u00edvel\u0151 bej\u00e1rati h\u00edddal. Igazi rendhagy\u00f3 bejut\u00e1s egy sz\u00e1llod\u00e1ba. A kerti t\u00f3technika ker\u00fclt tavaszi be\u00fczemel\u00e9sre. \u00d6r\u00f6kz\u00f6ld liliomfa (Magnolia grandiflora) a 13 \u00e9ve \u00fcltetett, telep\u00edt\u00e9skor 2 m\u00e9teres kisfa ma kb. 6 m\u00e9teres \u00e9s sz\u00e9pen fejl\u0151dik, ny\u00e1ron 30-40 db 25 cm-es feh\u00e9r vir\u00e1ga figyelem felkelt\u0151. Ez\u2026","rel":"","context":"In "Kertgondoz\u00e1s, kertfenntart\u00e1s"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Hotel-Residence-Si\u00f3fok-01.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1542,"url":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/szekesfehervar-minden-evszakban-mutatos-kert\/","url_meta":{"origin":1819,"position":5},"title":"Sz\u00e9kesfeh\u00e9rv\u00e1r, minden \u00e9vszakban mutat\u00f3s kert","date":"2015.08.26.","format":false,"excerpt":"Megb\u00edz\u00f3ink annak idej\u00e9n egy k\u00f6nnyen fenntarthat\u00f3, minden \u00e9vszakban mutat\u00f3s kertet k\u00e9pzeltek el. A kert m\u00e1ra - \u00fagymond - be\u00e1llt, sz\u00e9pen \u00f6ssze\u00e9rtek a n\u00f6v\u00e9nyek.","rel":"","context":"In "Kert\u00e9p\u00edt\u00e9s"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Be\u00e1llt-02.jpg?fit=640%2C480&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1819"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1819"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1822,"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1819\/revisions\/1822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.szabokertepito.hu\/tunderkertek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}